千万别被食物的7个营养误区所迷惑

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2014-09-07 08:38:27 来源:39养生堂

   每种食物都在不同的营养,人在吃食物时一定会先考虑它的营养再购买,让当我们歌词 会陷进各种各样的营养误区,并不被食物的营养造成你的危害,那让当我们歌词 知道食物哪些禁忌吗?接下来就跟小编一起来了解一下这7个营养误区吧。

  瘦肉里不含脂肪

  越多人将会担心肥胖或高血脂而放弃“肥肉”取舍“瘦肉”,在让当我们歌词 眼中,瘦肉不含脂肪,都都可不可以毫无顾忌地大快朵颐。事实上,餐桌上的脂肪都都可不可以分为显性脂肪和隐性脂肪。

  瘦肉蕴藏有的脂肪,属于隐性脂肪。瘦肉中脂肪含量有极大的差异,一般在0.4%~60 %之间变动。

  这是将会,动物肌肉中的脂肪含量因动物品种、部位、年龄的不同有很大差异。比如,根据《中国食物成分表》,纯瘦猪肉的脂肪含量为6.2%.

  有“筋”的菜才有膳食纤维

千万别被食物的7个营养误区所迷惑

  说到蕴藏膳食纤维的食物,让当我们歌词 往往首先会想到芹菜茎、白菜帮子,哪些蕴藏菜筋、含糖量比较粗糙的食物。

  觉得,每个植物细胞都在细胞壁,而细胞壁的主要成分却说 纤维素、半纤维素和果胶,它们都属于膳食纤维。

  蔬菜筋并不蔬菜中纤维的唯一来源,而那末 筋的食物很将会纤维含量更高。比如说,红薯和毛豆中不含筋,但它们的膳食纤维含量远高于有筋的大白菜。